Tartufata de tòfona negra i ceps Arotz

La crema tartufata està elaborada amb ceps de la varietat edulis, tòfona indicum i melanosporum, a més d’oli aromatitzat de tòfona tuber melanosporum i sal. És una crema intensa i cremosa recomanada per elaborar plats de pasta i risottos, farcits, salses o croquetes. També funciona per untar damunt de torrades.

Amb aquest producte Arotz combina el pur gust dels ceps amb el característic i especial aroma de la tòfona negra.