Patates fresques de temporada confitades amb sal, pebre de Sichuan i oli d’oliva verge extra fumat (1%). La guarnició ideal per acompanyar un plat de carn, una amanida o escalfades. També funcionen soles.
És un producte de Carlos Piernas, de Carpier Ahumados, que ha aconseguit fer un producte gurmet de qualitat que manté el gust, l’aroma i la textura.