Cors de carxofes senceres seleccionats i conservats amb rigor, de la forma més natural, per conservar el sabor, la textura, l’aroma i l’autenticitat. Són cors de la varietat de Blanca de Navarra, de forma arrodonida i de fulles curtes.
És un producte de La Catedral de Navarra amb més de 70 anys al sector de les conserves vegetals gràcies al seu compromís amb la qualitat i al seu respecte pels productes naturals.